Restaurantes mexicanos estiman derrama de 562 mdd por el Mundial

El sector restaurantero en México estima una derrama económica de 562 millones de dólares con motivo de la Copa del Mundo 2026. La mayor parte de este flujo financiero se concentrará en establecimientos como restaurantes, bares y cantinas ubicados en la Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey, ciudades que fungirán como sedes clave del evento deportivo internacional.

Representantes del gremio señalaron que la infraestructura gastronómica nacional se prepara para recibir a miles de aficionados locales y extranjeros. La estrategia busca capitalizar el incremento en el consumo derivado de la transmisión de partidos, consolidando a la industria de alimentos y bebidas como uno de los pilares económicos durante el desarrollo del torneo.

Este optimismo en el sector ocurre en un contexto donde diversas marcas mexicanas han buscado expandir su alcance. Tal es el caso de firmas como Fisher’s, que han explorado la internacionalización hacia mercados como el europeo, demostrando la capacidad de adaptación y crecimiento de la oferta culinaria mexicana frente a las demandas de un público global.

Los empresarios del ramo enfatizaron que el éxito de esta derrama dependerá de la coordinación con las autoridades locales para garantizar la seguridad y la logística en los corredores gastronómicos más concurridos. Se espera que el flujo de visitantes impulse no solo el consumo en restaurantes, sino también en servicios complementarios de hospitalidad en las entidades sede.

Finalmente, el sector restaurantero confía en que este evento deportivo sirva como un catalizador para la recuperación sostenida de los niveles de empleo y actividad comercial. La industria se mantiene atenta a las recomendaciones de las autoridades sanitarias y de seguridad para asegurar una experiencia óptima para los comensales durante el calendario de partidos.